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Restaurant traditionnel 

PRODUITS FRAIS - CUISINE DE SAISON - FOURNISSEURS LOCAUX

Beurre Noisette

La carte

La Carte

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Image de Max Griss

ENTRÉES

Pour commencer...

  • Salade de lentille locale, vinaigre de framboise/oeuf poché- 6,50€

  •  Gésier de canard/Roquefort/noix sur maĉhe- 7,50

Soupe de chou fleur/lardons grillés/aneth 6,50 euros



ou 

Millefeuille au Bleu d'auvergne/Roquefort/figue séchées glace au foin 7 euros

Image de 8-Low Ural

PLATS

la suite...

  • Filet mignon de porc au raisin sec, purées de pomme de terre et pôelée de champignons  - 16,50€

  • Quiche courgettes/ciboulette/Tome servie avec salade "composée" - 15€

Décourir les plats

Image de Junel Mujar

DESSERTS

...pour finir

  • Fondant au chocolat noir Valrhona et coulis de fraise fraîche - 7€

  • Clafoutis à la rhubarbe, chantilly - 6€

  • Trio de glace de la ferme des Rieu-5,50 €

  • L'assiette de fromage de la région - 6.50 €

   

Découvrir nos desserts

Notre carte est renouvelée régulièrement en fonction des propositions de nos fournisseurs.
Parfois il arrive qu'elle ne corresponde pas exactement à la carte du jour.


 

Formule midi à 19€50 (entrée + plat ou plat + dessert)
Hors week-ends et jours fériés

Brunch le dimanche midi

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Le restaurant

Simple et authentique

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Nous démarrons notre activité en 2023 avec un objectif en tête : offrir une cuisine saine et un lieu chaleureux en plein coeur de Mende. Nous avons à coeur de vous proposer des plats de saison sains et originaux.

"Un cake Lard et St Nectaire servit avec une boule de glace salé au foin... hmmm !"

Parce qu'un bon repas c'est d'abord des matières premières de qualité. C'est pour cela que nous sélectionnons nos produits frais et aux plus proches de chez nous.



Horaires d'ouverture :

Du lundi au vendredi      12H - 14H
Vendredi      19H - 22H

Nos Partenaires

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